近日福建省三明市政府辦發布消息：三明沙縣機場9月試飛，年内實現通航。機場候機樓的舒适性空調系統選用荏原直燃型吸收式冷溫水機組、冷卻塔和通用泵，全套的荏原品牌設備為三明沙縣機場保駕護航，将為來往旅客提供舒适的服務。

據悉三明沙縣機場飛行區工程基本完成、航站區主體正進行内部裝修，場外配套設備正在有序進行中。一期總投資25億元，定位為中型機場，填補了閩西北空中航線的空白。拟開通三明至廈門、北京、上海、廣州、深圳、福州、南昌、成都、沈陽等城市的航線。

三明是中國優秀旅遊城市，山川秀麗，旅遊資源豐富，旅遊業是全市主導産業之一，擁有泰甯大金湖、永安桃源洞.石林、将樂玉華洞3個國家重點風景名勝區，每年接待海内外遊客約450萬人次。沙縣機場開通後，領略“客家祖地”風光，品嘗正宗沙縣小吃那是分分鐘的事兒了~。

相信很多朋友對沙縣小吃并不陌生，全國的大小城市，街上總能遇見遍地開花的“沙縣小吃”。下面荏原的小編特地搜羅了扁肉馄饨、蒸餃、拌面三種口味地道的沙縣美食，保您眼福~~~

1.沙縣扁肉（馄饨）

在沙縣琳琅滿目的美食中，扁肉是最有人氣的小吃，去沙縣嘗美食一定要點的就是沙縣扁肉。沙縣扁肉用的是用福建的著名特産“燕皮”包制的，故有“扁肉燕”之稱。燕皮是将豬瘦肉用木棒捶成肉茸，放入上等甘薯粉制成的薄片，創于清末光緒年間，其特點是薄如紙張，色澤潔白，韌而有勁，久煮不爛。因柔軟滑潤，細膩爽口，富有燕窩風味而得名。

2.沙縣蒸餃

  沙縣蒸餃在全國各地的名聲很響，幾乎成了沙縣小吃店的招牌。沙縣蒸餃形狀小巧，剛好一口一個，最主要的是皮薄餡大，汁多味美。吃的時候蘸着醋非常美味，外形上看起來非常具有濃郁的地方特色。沙縣蒸餃的面皮與一般手工餃子的面皮不同之處在于：沙縣蒸餃的面皮在和面的時候，加了少量的堿，因而面皮更有彈性。另外在蒸餃的餡裡加了沙縣密制的香料。這是不外傳的哦！所以，去沙縣蒸餃也是必須要嘗滴！

3.沙縣拌面

  沙縣拌面一般與沙縣扁肉搭配成餐，具有香味濃，色澤鮮，原料簡單，烹饪方式易掌握的特點。口味鹹甜，油而不膩。

三明沙縣還有很多享譽大江南北的精品美味。據說到過沙縣的人都有“沙陽歸來無小吃”得感歎。三明沙縣機場通航後，荏原空調将為來往旅客提供舒适的冷暖服務。一樣東西的好與不好，并非用語言評判，親自體驗後會有最客觀的定論，空調品牌亦是如此。“高效”、“穩定”、“節能”是荏原品牌的标簽，實踐檢驗之後您也會感慨：大型空調主機還得是荏原呀！